Edukacinės programos

Žydų kulinarijos ir kultūros edukacinė programa

„ŽYDŲ KAIMYNYSTĖJE 150 METŲ: KODĖL „ŽYDIŠKAI“ REIŠKIA „ATVIRKŠČIAI“?

Nuo seno Krakėse mokydamiesi vieni iš kitų, perimdami įvairius kultūrinius papratimus greta gyveno ir sugyveno lietuvių ir žydų tautos. Kuo panašios? Kuo skirtingos? Ko viena iš kitos išmoko? Ką perėmė? Ką valgė ir kaip šventė? Sužinokite, pažinkite, patirkite, išragaukite naujoje edukacinėje programoje vaikams ir suaugusiems. 

 

Kviečiame atvykti į jaukią, šimtamečiame name įsikūrusią Krakių bendruomenės Svetainę kartu su šeima, draugų, kolegų, kompanija (nuo 10 asm.) ir išbandyti pasirinktą edukacinės programos variantą:

 

EKSPERTO PROGRAMA - prisotinta žiniomis, valgiais ir patyrimais

Kaina: nuo 25 Eur/asm.

Trukmė: 2,5 val.

Turinys:

- ekskursija „Pasivaikščiojimas po „žydiškas“ Krakes“, kurios metu supažindinama su Krakių žydų istorijos įdomybėmis, aplankomi išlikę žydų pastatai bei Krakių miestelio žydų bendruomenei atminti skirti objektai (30-40 min.)

- edukacinis įtraukiamasis pasakojimas apie žydų ir lietuvių kultūrų panašumus ir skirtumus (kalbame apie štetlą, demonstruojame XVIII-XIX a. rūbus, „žydiškai“ skaitome, klausinėjame, lyginame abiejų kultūrų papročius, šventes, kasdienybę ir kt.)

- žydiškų patiekalų degustacija, kuri vyksta visos edukacinės programos metu. 

 

Programos metu ragaujami valgiai:

*Lėto troškinimo jautiena vyno padaže su džiovintomis slyvomis ir morkomis arba lėto virimo vištienos sultinys su kukuliu „žydiškas penicilinas"

*Humusas (avinžirnių užtepėlė)

*Foršmakas (silkės kapotinis su obuoliais, kiaušiniais, svogūnu ir kt.)

*Varškinis beigelis (desertas)

*Chala (ritualinė duona) - galėsite supinti savo rankomis

*Džiovintų obuoliukų kompotas/moliūginis gėrimas

 

MĖGĖJO PROGRAMA - mėgstantiems trumpiau ir kukliau

Kaina: nuo 19 Eur/asm.

Trukmė: 2 val.

Turinys:

- edukacinis įtraukiamasis pasakojimas apie žydų ir lietuvių kultūrų panašumus ir skirtumus (kalbame apie štetlą, demonstruojame XVIII-XIX a. rūbus, „žydiškai“ skaitome, klausinėjame, lyginame abiejų kultūrų papročius, šventes, kasdienybę ir kt.)

- žydiškų patiekalų degustacija, kuri vyksta visos edukacinės programos metu.

 

 Programos metu ragaujami valgiai:

*Žydiškas kugelis arba „žydiškas penicilinas“ (lėto virimo vištienos sultinys su kukuliu)

*Humusas (avinžirnių užtepėlė)

*Foršmakas (silkės kapotinis su obuoliais, kiaušiniais, svogūnu ir kt.)

*Chala (ritualinė duona) - galėsite supinti savo rankomis

*Džiovintų obuoliukų kompotas/moliūginis gėrimas

 

PROGRAMA VAIKAMS

Kaina: 8 Eur

Trukmė - 1-1,5 val.

Turinys:

- trumpas, vaikus įtraukiantis pasakojimas apie žydų ir lietuvių kultūrų panašumus ir skirtumus (kalbame apie štetlą, demonstruojame XVIII-XIX a. rūbus, „žydiškai" skaitome, klausinėjame, lyginame abiejų kultūrų papročius, šventes, kasdienybę ir kt.)

- vaikai patys gamina (minko, kočioja ir pina) chalas ir iškeptas ragauja su žolelių arbata

 

Programas užsakyti iš anksto paskambinus šias telefonų numeriais:

+370 614 55862 (edukatorė Daiva)

+370 688 20093 (Krakių bendruomenės svetainė)

El.p. krakiubc@gmail.com

Krakių bendruomenės svetainės darbo laikas: antradieniais-šeštadieniais nuo 11 iki 17 val. (dėl ilgesnio darbo laiko savaitgaliais galima susiderinti iš anksto)

Lauksime Jūsų Krakių bendruomenės svetainėje, adresu Basanavičiaus g. 1-1, Krakės, Kėdainių r.